Bethléem – Maison d’hôtes Qandeel Dar Botto

Bethléem – Maison d’hôtes Qandeel Dar Botto

Qandeel est une véritable intégration entre le passé et le présent, un lieu qui mêle le parfum du patrimoine à l’échange culturel entre ses visiteurs. Il transporte le touriste à un tout autre niveau de compréhension de l'identité culturelle des habitants de Bethléem. Qandeel Dar Botto s’engage à offrir un type d’hospitalité unique à Bethléem.

Qandeel Dar Botto enchante ses visiteurs par une expérience d’apprentissage enrichissante sur des origines historiques fascinantes, tout en leur offrant des vacances véritablement joyeuses. À Qandeel Dar Botto, l’hôte n’est pas un simple client anonyme, mais devient membre de la grande famille Qandeel Dar Botto.

L’un des services emblématiques proposés par Qandeel Dar Botto est une expérience culinaire typique de Bethléem. La nourriture est une expression d’identité et représente une part vivante du patrimoine culturel d’un peuple et d’une nation. De nombreux voyageurs considèrent la gastronomie comme un facteur essentiel dans le choix de leur destination, tant pour le plaisir que pour la découverte d’une culture nouvelle. Certains organisent même leurs voyages autour d’aventures gastronomiques.

Nous offrons à nos hôtes l’opportunité de vivre une expérience complète : explorer les marchés locaux, visiter les épiceries traditionnelles, partager la cuisine d’une famille de Bethléem et préparer ensemble le repas du soir, à savourer autour d’un verre de vin local. À travers cette expérience, vous découvrirez les ingrédients palestiniens, les méthodes de cuisson locales et vous plongerez dans le mode de vie palestinien et son hospitalité chaleureuse.

La réhabilitation de Qandeel Dar Botto, propriété de la famille Botto, a révélé l’histoire d’une famille et d’un lieu. Lors des travaux de rénovation, une ancienne lanterne (Qandeel) a été retrouvée sous les gravats. On pense que la famille Botto utilisait autrefois cette lanterne pour éclairer les escaliers des passants, car la maison est située à un carrefour animé, au sommet d’une colline. Pour perpétuer la mémoire du Qandeel et l’identité de la famille Botto, la maison a été nommée Qandeel Dar Botto.

Notre rendez-vous est à Qandeel Dar Botto, situé sur la rue de l'Étoile (Star Street), l’ancienne Route des Patriarches, dans le cœur historique de Bethléem, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Vous serez au cœur de la ville ottomane, à deux pas du marché traditionnel, de la place de la Mangeoire et de l’Église de la Nativité.

Notre mission :

Confirmer l’hospitalité et l’identité culinaire de Bethléem et offrir à nos hôtes une expérience mémorable et enrichissante dans la gastronomie palestinienne.

Notre vision :

Promouvoir l’hospitalité culturelle et la scène culinaire de Bethléem comme expression de la diversité culturelle palestinienne, et comme reflet des pratiques, styles de vie et récits transmis de génération en génération.

Objectifs :

Promouvoir l’hospitalité et la gastronomie de Bethléem comme expression de la culture palestinienne.

Impliquer les visiteurs dans une expérience culturelle enrichissante incluant l’achat de produits locaux, l’apprentissage de la cuisine traditionnelle, et le partage d’un repas palestinien.

Augmenter l’offre culturelle et contribuer au développement du tourisme culturel à Bethléem et en Palestine.

Valeurs fondamentales :

Nous croyons à l’unicité de l’hospitalité, du patrimoine culturel et des traditions de Bethléem.

Nous avons une passion pour la cuisine et les recettes traditionnelles.

Nous valorisons les recettes ancestrales et l’utilisation de produits locaux.

Nous sommes engagés à favoriser l’emploi local et à participer au développement économique.

Nous pensons que le partage du savoir-faire local et des histoires culinaires enrichit l’expérience touristique.

Nous nous engageons à offrir des services de qualité et à viser l’excellence.